Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι Sefası (Κοτόπουλο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε τα κολοκυθάκια μας σε μια βαθιά κατσαρόλα, τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος και βάζουμε το νερό μας να το σκεπάσει λίγο και το αφήνουμε να βράσει.
- Μειώνουμε λίγο ακόμα τα κοτόπουλα μας σε κύβους με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Βάζουμε το λάδι μας σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- Αρχικά ρίχνουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κυβάκια και τσιγαρίζουμε τα κοτόπουλα μας αφού ψηθούν.
- Αφού ψηθούν τα κοτόπουλα μας σοτάρουμε και τις ντομάτες που κόψαμε σε κυβάκια.
- Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το αλάτι.
- Αραδιάζουμε τα βρασμένα κολοκυθάκια δίπλα δίπλα στο ταψί.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού χαράζουμε το εσωτερικό των κολοκύθες και τις κάνουμε να πάρουν σχήμα σανδαλιού.
- Μοιράζουμε το σοτέ κοτόπουλου μας στα σανδάλια μας.
- Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ μας σε μια μικρή κατσαρόλα και περιχύνουμε τα σανδάλια μας.
- Και τέλος, πασπαλίζουμε το τριμμένο μας τυρί τσένταρ στα σανδάλια μας και το αφήνουμε στο φούρνο να ψηθεί για περίπου 15 λεπτά.
- Όταν το τσένταρ μας τηγανιστεί, βγάζουμε το δίσκο μας και ετοιμάζουμε τα σανδάλια μας για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Κόλπα κατασκευής σανδαλιών κολοκύθας
- Μπορείτε να δείτε την παρασκευή της σάλτσας μπεσαμέλ πάνω στην οποία θα καλύψετε τα σανδάλια κολοκυθιού εδώ.
- Εφόσον τα κολοκυθάκια θα ψηθούν και στο φούρνο, αρκεί να μαλακώσουν ελαφρώς όσο βράζουν.
