Πορτοκαλί βαμβακερό κέικ (Ξεχάστε όλα τα κέικ πορτοκαλιού που γνωρίζετε)

1. Σημείωση; Υπάρχει πικρία λόγω των κρούστας; μπορεί να σκεφτείς. Κανένας απολύτως πόνος. Τα πορτοκάλια με λεπτή φλούδα δεν είναι πικρά.
2. Δεν ρισκάρω, αν νομίζετε ότι το υλικό μου θα είναι σκουπίδια, τρίψτε τις φλούδες και περάστε τα πορτοκάλια από το rondo εκτός από τις φλούδες.
3. Έχω μια πολύ νόστιμη συνταγή για κέικ χρησιμοποιώντας ολόκληρη τη φλούδα ενός πορτοκαλιού. 1 πορτοκάλι είναι αρκετό για αυτή τη συνταγή.
4. Πρώτα από όλα, έπλυνα καλά το πορτοκάλι μου, το έκοψα σε φέτες, πρόσθεσα γάλα και λάδι σε κατάλληλο μπολ και το ξεφλούδισα για να γίνει πουρές (αν το πορτοκάλι σου έχει σπόρους, αφαιρέστε το)
5. Μετά πρόσθεσα αυγά και ζάχαρη και συνέχισα το χτύπημα στο rondo. Θα πρέπει να διαλυθεί καλά στη ζάχαρη.
6. Αφού λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και τέλος αλατίζουμε με τη βοήθεια της σήτας και χτυπάμε για 5 λεπτά με το μπλέντερ (Όταν περάσουμε σε στερεά υλικά, τελειώσουμε με το ροντό, συνεχίζουμε για να χτυπήσετε με το μπλέντερ)
7. Όταν η ζύμη του κέικ σας είναι έτοιμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φόρμα θέλετε. Το έφτιαξα σε στρογγυλή φόρμα σφιγκτήρα, στην οποία είχα στρώσει από πριν χαρτί κεριού. Αυτή τη φορά το δοκίμασα στη φόρμα του κέικ.
8. Αφού έβαλα τη ζύμη του κέικ στη φόρμα μου, την έψησα σε φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
9. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από το φούρνο, μπορείτε να του πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε. Έχει καταπληκτική γεύση. Νιώθεις όλο το άρωμα του πορτοκαλιού και γίνεται ένα απαλό cotton cake. Σας ευχαριστώ ????.

Orange Cotton Cake (Ξέχνα όλα τα Orange Cakes που ξέρεις) Συνταγή με φωτογραφία