Κοτόπουλο σοταρισμένο σε ένα κρεβάτι με πατάτες (Πρέπει να δοκιμάσετε!!)

1. Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες. Μετά το ξεφλουδίζουμε, το θρυμματίζουμε καλά.
2. Βάζουμε τον πουρέ πατάτας στο ταψί όπου βάζουμε βούτυρο. Ας ανοίξουμε το ταβάνι.
3. Προσθέτουμε το γάλα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
4. Ας πάρουμε έναν ομοιογενή πουρέ. Σαν σύσταση το μαύρο πιπέρι σας πάει πολύ, μην βάζετε πολύ λίγο.
5. Για το σοτέ κοτόπουλου, πρώτα από όλα, πάρουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σε κύβους στο τηγάνι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να βγάλει το νερό.
6. Στη συνέχεια προσθέστε λάδι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Μετά από 1-2 λεπτά προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές και τις τσιγαρίζουμε καλά.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, πιπέρι τσίλι, θυμάρι και ανακατεύουμε, αν μας φαίνεται πολύ στεγνό μπορούμε να το ανοίξουμε με λίγο νερό.
8. Πριν σερβίρουμε, απλώνουμε καλά τον πουρέ και τον βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
9. Ας ρίξουμε τη σάλτσα μας. Είναι μια νόστιμη και χορταστική συνταγή που ταιριάζει πολύ σε προσκλητήρια και τραπέζια ιφτάρ. Είτε επούλωση.

Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι με πατάτες (που πρέπει να δοκιμάσετε!!) Συνταγή με φωτογραφία